最简单的慕斯做法3个

制作慕斯蛋糕其实并不复杂，下面为您介绍三种简单易学的慕斯蛋糕做法。这些配方不仅材料容易获取，而且步骤清晰，即使是烘焙新手也能轻松上手。

1. 基础草莓慕斯

材料：新鲜草莓200克、吉利丁片10克、细砂糖50克、淡奶油200毫升、消化饼干80克、黄油40克。

步骤：

- 草莓洗净去蒂，用搅拌机打成泥状，过滤去除籽。

- 吉利丁片用冷水泡软后，加入少量热水溶解，倒入草莓泥中搅拌均匀。

- 淡奶油加糖打发至6分发（即奶油能拉出小弯钩）。

- 将打发的淡奶油与草莓泥混合均匀。

- 消化饼干压碎，黄油融化后拌入饼干碎中，铺在模具底部压实作为底座。

- 将草莓慕斯液倒入模具中，冷藏至少4小时或过夜。

2. 巧克力慕斯

材料：黑巧克力100克、吉利丁片10克、淡奶油200毫升、细砂糖30克。

步骤：

- 黑巧克力切碎，隔水加热融化。

- 吉利丁片冷水泡软后加入融化的巧克力液中搅拌至完全溶解。

- 淡奶油加糖打发至7分发（即奶油能拉出尖角）。

- 将打发的淡奶油与巧克力液混合均匀。

- 倒入模具中，冷藏至少4小时或过夜。

3. 抹茶慕斯

材料：抹茶粉10克、吉利丁片10克、细砂糖50克、淡奶油200毫升、牛奶100毫升。

步骤：

- 抹茶粉与少量温牛奶混合，搅拌至无颗粒。

- 牛奶剩余部分与吉利丁片一起加热至吉利丁完全溶解。

- 将抹茶糊倒入牛奶吉利丁溶液中搅拌均匀。

- 淡奶油加糖打发至6分发。

- 将打发的淡奶油与抹茶牛奶混合物混合均匀。

- 倒入模具中，冷藏至少4小时或过夜。

以上就是三种简单又美味的慕斯蛋糕制作方法，您可以根据个人喜好选择尝试。希望您享受制作过程，并为家人朋友带来惊喜！