清汤豆腐汤的做法大全

清汤豆腐汤是一道清淡可口的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受大众喜爱。以下是几种不同风味的清汤豆腐汤做法，让你在家也能轻松制作出美味佳肴。

1. 番茄豆腐汤

材料：嫩豆腐1块，番茄2个，葱花少许，盐适量，鸡精少许，香油几滴。

做法：

- 番茄去皮切小块，豆腐切成厚片。

- 锅中加水烧开后放入番茄煮至软烂。

- 加入豆腐片，调入盐和鸡精，轻轻搅拌。

- 撒上葱花，淋上香油即可。

2. 香菇豆腐汤

材料：嫩豆腐1块，香菇3-4朵，葱花少许，盐适量，胡椒粉少许。

做法：

- 香菇泡发后切丝，豆腐切块。

- 锅中加水烧开，先下香菇丝煮5分钟。

- 加入豆腐块，调入盐和胡椒粉，煮沸即可撒上葱花。

3. 菠菜豆腐汤

材料：嫩豆腐1块，菠菜适量，蒜末少许，盐适量，鸡精少许。

做法：

- 菠菜洗净切段，豆腐切块。

- 锅中加水烧开后加入菠菜略煮。

- 放入豆腐块，调入盐和鸡精，撒上蒜末即可。

4. 海带豆腐汤

材料：嫩豆腐1块，干海带适量，葱花少许，盐适量，鸡精少许。

做法：

- 干海带提前泡发洗净切条，豆腐切块。

- 锅中加水烧开后加入海带条煮至软烂。

- 放入豆腐块，调入盐和鸡精，撒上葱花即可。

以上就是几种不同风味的清汤豆腐汤做法，简单易学，营养健康，非常适合家庭日常烹饪。希望你能尝试制作，享受美食带来的快乐！