葱花千层饼的培训(葱花千层饼)
摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。葱花千层饼的培训,葱花千层饼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料面粉500g ...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。葱花千层饼的培训,葱花千层饼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
主料
面粉500g 葱若干
油若干 盐若干
胡椒粉若干
葱花千层饼的做法步骤
1. 根据人数准备好面粉,500g可以烙两大张
2. 面粉中间挖个坑,加入温水,不要一次倒入太多,根据面粉的吸水性逐渐添加
3. 把面和好后,放室内醒20分钟,这时可以准备材料,小葱切碎等
4. 把面分成几份,将一份用擀面杖将面饼擀成薄薄的大饼,
5. 用油刷在面上刷上一层油,油稍微多点
6. 往面饼上撒上盐、胡椒粉、葱花
7. 从一头把饼卷起来
8. 把两头捏紧,往中间卷
9. 用擀面杖把饼擀平、擀大
10. 锅里倒油,把面饼放入锅里煎,注意不要糊了
11. 煎至两面金黄就好了
小贴士
1、面用温水和,面和的要软点;2、煎饼的时候油温不宜太高容易胡;3、可以在饼上洒点水,外焦里嫩
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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