子长煎饼的做法和配料（子长煎饼）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。子长煎饼的做法和配料，子长煎饼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、子长煎饼是陕西省子长县著名的汉族小吃。

2、饼薄如纸，银白透亮。

3、根据不同需要和不同口味，可制成大饼或小饼，大饼与小盖一样，小饼与手掌一般。

4、其种类有：豆腐干煎饼，热豆腐煎饼，凉菜煎饼，稣肉煎饼，鸡肉煎饼等。

5、食用时，根据各自的喜好，配以醋、蒜汤、辣油或凉汤等醇香扑鼻，酸辣味浓，久食不厌。

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