家里做炸鸡腿超简单怎么做（家里做炸鸡腿超简单）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。家里做炸鸡腿超简单怎么做，家里做炸鸡腿超简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

具体做法如下：

1、首先准备材料

食材：鸡腿两个、姜蒜；调料：生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、蜂蜜。

2、鸡腿洗干净装盘子中，加入料酒和盐拌均匀后腌制半小时左右，腌制好的鸡腿裹上酥香炸粉。

3、锅中加入食用油，烧至6成热左右，用筷子放进去后，筷子上有小气泡，放入裹好酥香炸粉的鸡腿。

4、中火慢慢炸至两面变金黄色出锅，炸的过程中用筷子可以翻动，直到鸡皮变成金黄色，然后翻面继续煎4-5分钟。再然后把照烧汁倒入，小火炖焖煮到收汁就可以出锅啦。

扩展资料：

炸鸡腿是以笋鸡腿、鸡蛋、面粉、鸡肉为主要食材，植物油、料酒、盐、湿淀粉量、味精、葱、姜、椒盐为调料炸出来的一种食物。具有色泽金黄艳丽，鸡肉焦嫩适口的特点。

参考资料：搜狗百科-炸鸡腿

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。