葱烧牛筋的做法(牛筋的做法)

摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。葱烧牛筋的做法,牛筋的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、食材明细2、牛筋3根3...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。葱烧牛筋的做法,牛筋的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、食材明细

2、牛筋3根

3、土豆2个

4、红萝卜2根

5、黄豆酱量

6、豆瓣酱适量

7、酱油适量

8、姜片适量

9、八角适量

10、桂皮适量

11、干辣椒适量

12、花椒适量

13、香叶适量

14、小葱适量

15、料酒适量

16、油盐适量

17、微辣口味

18、炖工艺

19、一小时耗时

20、简单难度

21、土豆炖牛筋的做法步骤

22、1

23、准备好原料: 牛筋切成段, 土豆和红萝卜去皮后也切成滚刀块;

24、2

25、烧热锅,加入适量的油,下入姜片、红辣椒、八角等大料一起煸炒;

26、3

27、煸炒几下后下入黄豆酱和豆瓣酱继续煸炒;

28、4

29、大料煸炒出香味后下入牛筋段一起炒;

30、5

31、加入酱油和料酒继续翻炒上色;

32、6

33、将准备好的土豆块和红萝卜块垫入慢炖锅底;

34、7

35、再将炒好的牛筋倒入;

36、8

37、加入适量的开水,放入小葱节;

38、9

39、扣上盖, 转为高火炖煮;

40、10

41、大约一个半小时后, 打开盖, 加入适量的盐和胡椒调味, 再炖上十分钟;

42、11

43、捞出大料;

44、12

45、装入盘中, 表面撒些香菜。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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