葱烧牛筋的做法(牛筋的做法)
摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。葱烧牛筋的做法,牛筋的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、食材明细2、牛筋3根3...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。葱烧牛筋的做法,牛筋的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、食材明细
2、牛筋3根
3、土豆2个
4、红萝卜2根
5、黄豆酱量
6、豆瓣酱适量
7、酱油适量
8、姜片适量
9、八角适量
10、桂皮适量
11、干辣椒适量
12、花椒适量
13、香叶适量
14、小葱适量
15、料酒适量
16、油盐适量
17、微辣口味
18、炖工艺
19、一小时耗时
20、简单难度
21、土豆炖牛筋的做法步骤
22、1
23、准备好原料: 牛筋切成段, 土豆和红萝卜去皮后也切成滚刀块;
24、2
25、烧热锅,加入适量的油,下入姜片、红辣椒、八角等大料一起煸炒;
26、3
27、煸炒几下后下入黄豆酱和豆瓣酱继续煸炒;
28、4
29、大料煸炒出香味后下入牛筋段一起炒;
30、5
31、加入酱油和料酒继续翻炒上色;
32、6
33、将准备好的土豆块和红萝卜块垫入慢炖锅底;
34、7
35、再将炒好的牛筋倒入;
36、8
37、加入适量的开水,放入小葱节;
38、9
39、扣上盖, 转为高火炖煮;
40、10
41、大约一个半小时后, 打开盖, 加入适量的盐和胡椒调味, 再炖上十分钟;
42、11
43、捞出大料;
44、12
45、装入盘中, 表面撒些香菜。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时候联系我们修改或删除,多谢。