益福祥蜂蜜麻花(蜂蜜麻花)
摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。益福祥蜂蜜麻花,蜂蜜麻花很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1.将面粉、蜂蜜、奶粉、水...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。益福祥蜂蜜麻花,蜂蜜麻花很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1.将面粉、蜂蜜、奶粉、水、色拉油、酵母、糖、全蛋、盐混合揉成光洁的面团
2.将面团发酵成二倍大,中间用手指蘸面粉插入不回缩,即可
3.加入小苏打,用水活开小苏打,揉进面团中
4.揉好的面团饧十分钟,分割成小面团,再次揉成光洁的小面团
5.揉好的小面团松弛20分钟,把面团揉搓成条,反向加劲,从1/3处向回绕成条,
6.再从2/3处向回绕到上面绕好的条上
7.还做了几个另类的,给睿睿的
8.二次发酵至麻花坯子二倍大
9.油温大概160度,下麻花坯子炸至金黄即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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