什么叫波士顿龙虾(波士顿龙虾做法家常)

摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。什么叫波士顿龙虾,波士顿龙虾做法家常很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、用料 2...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。什么叫波士顿龙虾,波士顿龙虾做法家常很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、用料

2、波士顿龙虾 一只

3、黄油 50克

4、奶酪 30克

5、干酪粉 若干

6、椒盐 若干

7、食用油 一瓶(炸)

8、生粉 若干

9、波士顿龙虾三吃的做法

10、龙虾洗净。分为大钳、虾尾、虾前枝。一吃:大钳用硬物敲碎外壳,白灼,这样,最肥美的虾钳口感饱满,水份充足。不会因为用黄油焗熟导致肉质缺少水分。二吃:虾前肢,切小块,粘生粉下油锅炸,炸质金黄酥脆、撒上椒盐。这样,原本无味的小脚也充满了酥脆鲜香的口感。

11、虾尾切小块。黄油入锅化开,放入虾尾巴翻炒,放入芝士,出锅前,撒一些海盐。顺便把白灼熟透的大钳放入锅中一起翻炒,上些芝士味。装盘,撒干酪粉,增加香味。搞定,收工

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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