酱爆肉的家常做法视频（酱爆肉）

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1、一种菜

2、酱爆肉，是一道美味菜谱。主要原料是坐臀猪肉、芥菜、白糖。由于其制作过程简单并且口感极好而广受人们喜爱。

3、酱爆肉

4、所属菜系 川菜

5、所属类型 地方特色

6、基本特点 香带酱味，呈深酱色，四季皆宜

7、基本材料 坐臀猪肉（200克）、芥菜（65克）、白糖（4克）、酱油（4克）、甜面酱（10克）、黄酒（6.5克）、葱姜（6.5克）、蒜苗（少许）

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