西红柿茄丁卤怎么做（茄丁卤怎么做）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。西红柿茄丁卤怎么做，茄丁卤怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、葱花适量

2、大料一朵 姜末适量

3、酱油

4、料酒

5、鸡精 香油

6、盐

7、1茄子不去皮切成小丁，西红柿也切成丁。并准备好葱花和姜末。

8、2. 准备好肉馅，我家肉馅分装成一小块一小块的放在冰箱里冻着，吃的时候拿出来一块。

9、3. 起锅做油，油热后放入大料葱花和姜末煸炒出香味后放入肉馅。

10、4. 肉馅变色后放入茄子丁继续炒五分钟。

11、5. 茄子稍微变软后放入西红柿丁继续翻炒，把西红柿炒得基本没型后加入酱油和料酒。

12、6. 加入水煮开后大火炖十分钟，茄子炖懒后倒入水淀粉勾芡。出锅钱倒入适量的盐，关火后淋一点香油即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。