银耳怎么凉拌好吃视频讲解(银耳怎么凉拌好吃)

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大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。银耳怎么凉拌好吃视频讲解,银耳怎么凉拌好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、凉拌银耳是一道常见的家常菜,营养美味可口,适合天热的时候吃。

2、工具/原料

3、more

4、银耳 (一朵)黄瓜 1根葱 一小段蒜 两瓣醋 少许酱油 少许辣椒油 少许盐 少许

5、方法/步骤

6、1/5分步阅读

7、泡发银耳:头天晚上将银耳用清水泡上,第二天早上换下水,中午即可使用。

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10、银耳焯水:将泡好的银耳用清水洗净,去除根部,撕碎,锅烧开水后,放入银耳焯一下。

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14、切黄瓜片:黄瓜一根,去除头尾,先斜切成块,再切成菱形片。

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18、准备辅料:准备葱蒜,将葱先切丝后剁碎,将蒜拍碎再剁碎备用。

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21、拌匀装盘:将炒好的银耳和切好的黄瓜片放入盆中,撒上葱蒜沫,放入盐、醋、酱油和辣椒油,然后向一个方向拌匀,即可装盘。

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24、注意事项

25、如果想快吃,可以用热水泡发银耳

26、银耳一定要焯水

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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