烧烤鸡翅的腌制方法大全(烧烤鸡翅的腌制方法)
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大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。烧烤鸡翅的腌制方法大全,烧烤鸡翅的腌制方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1.鸡翅中洗净,划上2刀,放入容器内,挤入柠檬汁。
2.加入葱姜,调入盐、蚝油、白糖、料酒、黑胡椒碎,抓匀腌制30分钟。
3.腌好的鸡翅中放入烤网内,置于高架上,光波炉设置温度230度,时间14-18分钟。
4.盖上盖子,按启动键,烤8分钟后,将鸡翅中翻面,待程序走完,将鸡翅取出。
烧烤鸡翅:
烧烤鸡翅是一道由沙茶酱、鸡翅膀等食材制成的美食。
作法:
1.鸡翅洗净,沥干,用叉子在翅根肉层较厚处扎洞。
2.将所有调味料调匀,放入鸡翅先腌1小时,然后放在烤架上,以中火烤20分钟。
3.中途将上述调味料用刷子反复刷上,以助其上色及入味,待熟即可取下。
重点提示:
翅根的肉较干涩,也可以只选购前两段,但价钱较贵,如果连翅根烤,最好扎洞以助其入味、快熟。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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