萝卜羊肉汤怎么做好喝(羊肉汤怎么做好喝)
摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。萝卜羊肉汤怎么做好喝,羊肉汤怎么做好喝很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!山羊肉,当...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。萝卜羊肉汤怎么做好喝,羊肉汤怎么做好喝很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
山羊肉,当归,党参,山药片,黄芪,姜,青花椒,番茄,皮蛋,罗非鱼,蒜,香菜,糊辣椒,花椒面,白萝卜,盐,味精,葱,腐乳。
1、羊肉漂去血水,然后汆水洗净备用,姜切片,番茄切片,蒜剁细,皮蛋剥去蛋壳备用,鱼杀后砍成条,白萝卜切厚块备用。
2、锅中下少量的油,放入姜片炒香,将羊肉倒入煸香,烹入白酒,然后加入清水,开大火将羊肉汤冲白,然后改小火慢炖。
3、再放入当归,党参,黄芪,山药,青花椒,皮蛋,用中小火把肉炖到口感耙糯,然后放入番茄。
4、准备碟碗,依次放入盐,味精,腐乳,大蒜,花椒面,糊辣椒,香菜,葱,然后舀入鲜美的羊肉汤即可。
5、萝卜铺于锅底,再放上鱼条,舀入羊肉汤上桌,放入盐,味精,开火煮开,鱼熟就可以吃了。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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