牛肉板面的料怎么做(牛肉板面的配料25种)

摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。牛肉板面的料怎么做,牛肉板面的配料25种很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!花椒,小茴...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。牛肉板面的料怎么做,牛肉板面的配料25种很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

花椒,小茴香,香叶,香菜籽,千里香,胡椒,孜然,八角,桂皮,白芷,山奈,草果,肉蔻,白蔻,良姜,香砂,毕波,红蔻,栀子,陈皮,甘草,草寇,一口钟,罗汉果,山奈。

1. 太和板面:在皖北古城太和县,大大小小的板面馆比比皆是,无论春夏秋冬,都是吃者如云。社会各色人等百吃不厌,久吃不衰,构成一道灿烂的饮食风景。

2. 安徽板面发源地系安徽省太和县,全县板面馆大大小小不下几百家,是男女老少喜爱的面食。独具太和特色的经典面食,媲美天下面。

3. 石条老街板面太和羊肉板面的典范,近百年的经营历史,无论是味道,口碑,知名度非常的高。

4. 板面一是面劲道,二是汤料味美浓郁。多种大料,配以味道鲜美的羊肉,经过老师傅的精心熬制,汤料散发出的那个香味无与伦比,让您有种欲罢不能的冲动。

5. 板面条取小麦精粉,根据一年四季的不同,按比例用食盐、水加以搅拌,和成面团,反复揉搓之后,制成直径半寸,长八寸的小面棒,再涂上香油,码在案子上,蒙上干净的湿毛巾。滋润好的面棒柔软缠绵,触摸如丝绸。

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