生日长寿面咋做(生日长寿面的做法大全)
摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。生日长寿面咋做,生日长寿面的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料:面条15...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。生日长寿面咋做,生日长寿面的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
主料:面条150克
辅料:食用油5毫升、鸡蛋1个、油菜10克、番茄30克、白玉菇5克、鱼丸2个、虾1个、盐2克、白胡椒粉1克、香油2克。
1、准备好食材。
2、油菜去蒂,白玉菇去蒂,番茄切片。
3、锅中放油,打入鸡蛋,煎熟。
4、锅中放清水,大火煮沸,放入面条,大火煮熟。
5、倒入白玉菇,鱼丸,虾,油菜,番茄,盐,白胡椒粉,香油。
6、大火煮熟即可使用。
扩展资料
长寿面的起源:
在中国民间传统历来就有生日吃长寿面的习俗,相传与汉武帝有关,长寿面主料为高筋粉,配以各种调料,代表人们对未来的一种美好愿望。
脸即面,“脸长即面长”,于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地,这种做法又演化为生日(节日)吃面条的习惯,称之为吃“长寿面”。
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