鹅蛋怎么吃最营养多时间吃一个(鹅蛋怎么吃最营养)

摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。鹅蛋怎么吃最营养多时间吃一个,鹅蛋怎么吃最营养很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!鹅...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。鹅蛋怎么吃最营养多时间吃一个,鹅蛋怎么吃最营养很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

鹅蛋这样吃口味不错,营养也不受损失。e79fa5e98193e59b9ee7ad9431333339663339

1、鹅蛋一只约120克,加入高汤120克、水250克、生粉2克、盐适量、胡椒粉适量,顺着一个方向打散,搅匀,

2、瘦肉50克,剁成肉浆,香菇50克切碎

3、将香菇、瘦肉加入蛋液中搅拌均匀,

4、放入蒸锅蒸熟即可。

较之其它吃法这可是既除了腥味,营养又保持得最全的哟,对于排除身体的毒素非常有利。

还可以:

鹅蛋炒苦瓜,或者鹅蛋炒青笋丝,韭菜鹅蛋饼

鹅蛋是非常有营养的,如果你想保留它的营养,那么最好还是煮着吃,如果你要讲究口味,那么就有很多种吃法了,可以炒,烧汤,炖等。

注:在做的鹅蛋时多放了一点葱和姜未。去腥味

营养价值:

鹅蛋蛋白质含量低于鸡蛋,脂肪含量高于其他蛋类,富含多种维生素及矿物质,但质地较粗糙,草腥味较重,食味不及鸡鸭蛋。 

营养师分析 鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,其中富含的蛋白质易于人体消化吸收,含有较多的卵磷脂,对人的脑及神经组织的发育有重大作用;其中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多;丰富的维生素A、D、E、核黄素、硫胺素和尼克酸,且都很容易被人体吸收利用。鹅蛋甘温,可补中益气;故可在寒冷的节气的日常饮食中多食用一些,以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。 

适宜人群:

一般人均可食用 1. 是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品 2. 不适合内脏损伤患者食用。 

食疗功效 :

鹅蛋甘温,可补中益气;故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些,以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。

记忆力差:鹅蛋一只,打入碗内加适量白糖搅匀,蒸熟早晨空服,连服5天,有清脑益智功能,对增强记忆有特效,忌吃海带、花辣、动物血、酒、绿豆。 

备注: 鹅蛋含有一种碱性物质,对内脏有损坏,每天食用不要超过3个,以免损伤内脏。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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