鹅蛋怎么吃最营养多时间吃一个(鹅蛋怎么吃最营养)
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鹅蛋这样吃口味不错,营养也不受损失。e79fa5e98193e59b9ee7ad9431333339663339
1、鹅蛋一只约120克,加入高汤120克、水250克、生粉2克、盐适量、胡椒粉适量,顺着一个方向打散,搅匀,
2、瘦肉50克,剁成肉浆,香菇50克切碎
3、将香菇、瘦肉加入蛋液中搅拌均匀,
4、放入蒸锅蒸熟即可。
较之其它吃法这可是既除了腥味,营养又保持得最全的哟,对于排除身体的毒素非常有利。
还可以:
鹅蛋炒苦瓜,或者鹅蛋炒青笋丝,韭菜鹅蛋饼
鹅蛋是非常有营养的,如果你想保留它的营养,那么最好还是煮着吃,如果你要讲究口味,那么就有很多种吃法了,可以炒,烧汤,炖等。
注:在做的鹅蛋时多放了一点葱和姜未。去腥味
营养价值:
鹅蛋蛋白质含量低于鸡蛋,脂肪含量高于其他蛋类,富含多种维生素及矿物质,但质地较粗糙,草腥味较重,食味不及鸡鸭蛋。
营养师分析 鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,其中富含的蛋白质易于人体消化吸收,含有较多的卵磷脂,对人的脑及神经组织的发育有重大作用;其中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多;丰富的维生素A、D、E、核黄素、硫胺素和尼克酸,且都很容易被人体吸收利用。鹅蛋甘温,可补中益气;故可在寒冷的节气的日常饮食中多食用一些,以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。
适宜人群:
一般人均可食用 1. 是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品 2. 不适合内脏损伤患者食用。
食疗功效 :
鹅蛋甘温,可补中益气;故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些,以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。
记忆力差:鹅蛋一只,打入碗内加适量白糖搅匀,蒸熟早晨空服,连服5天,有清脑益智功能,对增强记忆有特效,忌吃海带、花辣、动物血、酒、绿豆。
备注: 鹅蛋含有一种碱性物质,对内脏有损坏,每天食用不要超过3个,以免损伤内脏。
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