手抓饼酱料的做法窍门(手抓饼酱料的做法)

摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。手抓饼酱料的做法窍门,手抓饼酱料的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!原 料:...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。手抓饼酱料的做法窍门,手抓饼酱料的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

原 料:小麦面粉250克。

植物油50克 盐3克

操 作:1.面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状;

2.然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑;

3.用保鲜纸把它包好静置30分钟;

4.面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐;

5.将面皮如折扇子般折叠成一条长条;

6.将长条卷起来,盘旋成一个圆形,面团静置10分钟后按扁;

7.小火烧热平底锅,用把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面);

8.一面煎成金黄以后再煎另一面,趁煎紧第一个的另一面将;

9.第二个一起放进去煎,煎好就可以吃了。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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