手抓饼酱料的做法窍门(手抓饼酱料的做法)
摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。手抓饼酱料的做法窍门,手抓饼酱料的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!原 料:...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。手抓饼酱料的做法窍门,手抓饼酱料的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
原 料:小麦面粉250克。
植物油50克 盐3克
操 作:1.面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状;
2.然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑;
3.用保鲜纸把它包好静置30分钟;
4.面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐;
5.将面皮如折扇子般折叠成一条长条;
6.将长条卷起来,盘旋成一个圆形,面团静置10分钟后按扁;
7.小火烧热平底锅,用把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面);
8.一面煎成金黄以后再煎另一面,趁煎紧第一个的另一面将;
9.第二个一起放进去煎,煎好就可以吃了。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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