皮蛋吃多了有什么坏处一天两个（皮蛋吃多了有什么坏处）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。皮蛋吃多了有什么坏处一天两个，皮蛋吃多了有什么坏处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、我们国家在美食方面可谓是研究颇深，只是蛋类的食用方法就有几十种，而皮蛋正好是蛋的食用方法之一，且很受人们的喜爱，很多人都很喜欢皮蛋独特的口感，尤其是在夏天时，在家中制作一份清凉可口的青椒皮蛋或者皮蛋瘦肉粥真的是在享受不过的事情。虽然在别的国家中，皮蛋是很不受欢迎的存在，但这并不能阻止我们对它的喜爱，今天我们就一起看看皮蛋除了它独特的口感外，会为我们带来什么好处？常吃会不会对身体造成危害？

2、虽说皮蛋在国外的名声不好，但它在我国却是及其受欢迎的存在，皮蛋的口感特殊，入口爽滑，且口感香醇，回味绵长，其效率能达到20多亿，且皮蛋还有丰富的做法，味道更加突出，在中医学中，皮蛋还被认为是具有食疗作用的食物，更能起到祛痘，去火的作用。

3、皮蛋的作用

4、其实皮蛋除了这个称呼外，还可以叫做变蛋，松花蛋等。它主要是用茶叶，食用碱制作而成，所说传统工艺中的变蛋中含有氧化铅，但在鸭蛋被制作成皮蛋后，胆固醇下架了，而蛋白和脂肪会被分解，更容易被人吸收，且还有着清大肠火，治泻痢的效果。若是和醋一起食用，还能起到清热消炎，养心养神，滋补健身的功效，且对治疗牙周病，口疮，口干等也有着很棒的疗效，且因为皮蛋的特性，还能起到醒酒的效果。

5、常吃皮蛋存在的危险性，喜欢吃的人士最好了解下

6、铅中毒

7、皮蛋在加工的过程中，添加了很大含有重金属的物质，比如：铅，这种物质如果过度摄入很容易对身体造成危害，可能会因为重金属超标造成铅中毒的情况出现，所以在进食的时候一定要注意摄入量。

8、消化不良

9、皮蛋中含有很多铅程度，这种成分会影响到矿元素，铁，锌离子的吸收情况，很容易出现消化不良的状况，最好注意下。

10、抵抗力减低

11、皮蛋食用过多还用使人体抵抗力下降，因为皮蛋中含有的铅对人体造血，肝肾等功能有着很大的影响，所以一定要注意，虽然皮蛋也是蛋类的一种，但它并不能像鸡蛋一样可以随时食用，皮蛋不易食用过多。

12、皮蛋不仅可以直接食用，它的做法也有很多，并且十分美味。比如：皮蛋瘦肉粥，莲蓬菊花蛋，三色蒸蛋等食物，完全不用担心吃腻的问题，只要注意食用量就不会对身体造成损害。在购买皮蛋的时候也最好在正规的市场购买，以免买到铅超标的皮蛋，另要记住，皮蛋虽好，但一定要控制摄入的量，尤其是喜欢吃皮蛋的人士，一定要克制住自己。

13、哪些人不能吃皮蛋？

14、儿童：儿童处于生长发育时期，即便是无铅松花蛋所含有微量的铅被儿童吸收后，也会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中，还会使骨骼与牙齿中的钙流失，导致他们出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等症状，甚至会影响智力发育。

15、孕妇：孕妇也是一个对重金属十分敏感的群体，皮蛋含铅量很高，不论是对孕妇还是胎儿的影响都很大，最好别吃，否则容易导致流产、早产、胎儿畸形、胎儿营养不良、胎儿脑发育迟缓、智力低下、行为缺陷等多种危害。

16、身体虚弱的人：由于皮蛋容易被细菌污染，如果原本就身体虚弱抵抗力差，则更容易被细菌攻击，从而诱发各种疾病。

17、肝病患者：肝脏是人体内最大的解毒脏器，而松花蛋属于腌制品，很多成分在食用之后对人体有一定的副作用，需要肝脏进行解毒处理，尤其是含铅的皮蛋，肝病患者食用过多可能引起铅中毒。

18、高血压患者：皮蛋含钠是鸭蛋的5倍，胆固醇比瘦猪肉高，导致尿中钠比钾高，胆固醇升高。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。