猪蹄黄豆汤的功效与营养价值（猪蹄黄豆汤的功效）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。猪蹄黄豆汤的功效与营养价值，猪蹄黄豆汤的功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、展开全部

2、猪手中含有大量胶原蛋白，在烹饪过程中转化为明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能，使肌肤细胞保持滋润，明显减轻已有的皱纹。猪手，富含胶质，可以快速补充胶原蛋白，让皮肤光滑有弹性。黄豆富含大豆蛋白以及黄酮素，这些都是有益女性健康营养元素。

3、排毒功效：能去除毒素及不洁体液，对肾脏排毒有相当功效

4、煲汤原料

5、● 猪手350克

6、● 黄豆100克

7、● 香葱10克

8、● 盐适量

9、● 鸡精适量

10、● 党参10克

11、● 米酒少量

12、制作过程

13、①需将黄豆提前浸泡3小时。

14、 ②猪手洗净后，切成大小适中的块待用。

15、 ③将洗净的猪手放入沸水中，过水5秒后捞出。

16、 ④倒掉沸水，将猪手、黄豆和所有原料置于新水中，用小火炖4小时即可。

17、制作P.S

18、黄豆一定要煮烂，因为生黄豆或夹生黄豆，都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化过程中会产生过多气体，造成胀肚和消化不良

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。