小河蟹怎么做好吃视频（小河蟹怎么做好吃）
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大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。小河蟹怎么做好吃视频，小河蟹怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料
小螃蟹2斤，葱、蒜、姜各适量，干辣椒、花椒、青椒各适量，白酒少许
做法
1、螃蟹买回来后在水里吐吐泡，然后刷洗干净。
2、葱、蒜、姜切成碎末备用。
3、青椒滚刀切块。
4、锅中油烧热后，下葱、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香。
5、然后倒入螃蟹，翻炒至其不再挣扎，加入少许白酒，调入盐、鸡精，继续翻炒至颜色变红后加水盖过面，盖上锅盖中火煮10分钟左右。
6、十分钟后，大火收汁，加入青椒翻炒后即可出锅。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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