糖醋萝卜的腌制方法简单好吃窍门(糖醋萝卜的腌制方法)
摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。糖醋萝卜的腌制方法简单好吃窍门,糖醋萝卜的腌制方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。糖醋萝卜的腌制方法简单好吃窍门,糖醋萝卜的腌制方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
主料白萝卜300g 辅料生抽2勺 姜汁醋2勺 白糖6g盐10g
步骤
1.准备好白萝卜。
2.白萝卜洗净,切片。
3.萝卜片越薄越好。
4.切好的白萝卜片放入碗中,加入适量盐腌制20分钟。
5.萝卜腌出水分。
6.挤净水分后的白萝卜呈透明状。
7.碗中倒入姜汁醋。
8.加入生抽。
9.加入适量白糖,调匀成味汁。
10.腌制好的萝卜片放入味汁中,腌制24小时即可食用。
11.腌制好的萝卜片,甜嫩脆口.
小贴士
1、选择水分多而嫩的白萝卜口感比较脆。
2、喜欢吃辣可以加点辣椒一起腌制。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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