苹果醋的做法自酿全过程视频（苹果醋的做法）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。苹果醋的做法自酿全过程视频，苹果醋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、做法：

2、1 首先将苹果洗干净 然后等苹果自然晾干或用乾净的布擦干

3、2 把苹果全部都拿来切片 然后一层苹果一层冰糖放入乾净的玻璃罐里(1斤苹果4两冰糖的比例)

4、3 最后就是等待冰糖融化、把苹果的水份分离出来。

5、据同事跟我说这种自然发酵的方式会先变成苹果酒，成醋要等上一年，如果想要加速制程可以等1~2个月左右再倒入纯糙米醋，千万不要把醋和苹果一同加入，这样口感才会好。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。