新鲜花椒如何长期保鲜储存方法（新鲜花椒如何长期保鲜）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。新鲜花椒如何长期保鲜储存方法，新鲜花椒如何长期保鲜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

存放时应注意防潮防霉，放进密闭容器中，需要的时候再取出来。

花椒久放会失去自身的香味，调味效果大打折扣，所以最好买小包装的。最好不要放在灶台附近。因为，水分越多、温度越高，越容易霉变，而厨房灶台处正是“危险地带”。在使用这类调料前，最好用清水冲洗一下。霉变的、有异味的不宜食用。

椒的木材为典型的淡黄色，露于空气中颜色稍变深黄，其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用。

扩展资料：

选购花椒方法：

1、看，主要是看花椒的色泽、椒粒的大小、开口的多少以及有无杂质。

2、捏，把花椒拿在手里捏一捏，可以感受一下花椒是否干燥，如果花椒干燥的话捏起来会有沙沙的声音。捏完之后把花椒放回去可以观察一下手掌，这样就可以检查出花椒里面是不是有很多杂质。

3、闻，可以闻一闻花椒的气味，如果花椒质量好的话闻起来会有一股天然的香味，如果花椒质量不好的话闻起来有霉变的味道或者是其他异味。

闻花椒看起来很简单，但是其实闻花椒也是有很多讲究的，有经验的人都不会抓起来就直接闻，而是把花椒放在手心里稍握片刻，然后再闻一闻手背的味道，而不是直接闻花椒的味道。如果在手背上都能感受到花椒的香气的话，说明这花椒质量很好。

参考资料来源：人民网-花椒、大料、茶叶 放得住的食物营养也会跑

百度百科-花椒

人民网-花椒不止是调味品 这5个用途很奇妙

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。