做芋圆没有木薯粉可以用什么代替(木薯粉可以用什么代替)
摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。做芋圆没有木薯粉可以用什么代替,木薯粉可以用什么代替很多人还不知道,现在让我们一起来看看...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。做芋圆没有木薯粉可以用什么代替,木薯粉可以用什么代替很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
做芋圆是可以用红薯粉代替木薯粉的。
红薯粉是用红薯制作而成的。
红薯,又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产
热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜
素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大
米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多人却
还没有意识到。吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯
还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会
发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓
衰老有一定的作用。因此,国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。 红薯生食脆甜,可代替水
果;熟食甘软,吃在嘴里,甜在心头。它既可作主食,又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸,吃法众
多,一经巧手烹饪,也能成为席上佳肴。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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