豆腐郫县豆瓣酱做法（豆瓣酱做法）
摘要 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。豆腐郫县豆瓣酱做法，豆瓣酱做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、麻辣胡豆瓣酱的...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。豆腐郫县豆瓣酱做法，豆瓣酱做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、麻辣胡豆瓣酱的制作材料： 主料：蚕豆5000克 调料：盐500克,辣椒粉200克,花椒粉200克,姜50克,味精20克 麻辣胡豆瓣酱的做法： 1.将干蚕豆泡涨去皮，蒸熟放在30度左右的保温处发酵待出黄菌后降温晾干。
2、 2.然后拌入各种调料，再加冷开水250-400克，装缸密封。
3、 3.每周搅拌两次，30天后可食用。
4、 食物相克 蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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