自制果酒的正确方法与详细步骤(苹果酒的酿制方法)
摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。自制果酒的正确方法与详细步骤,苹果酒的酿制方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!用...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。自制果酒的正确方法与详细步骤,苹果酒的酿制方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
用料 :苹果 400克,白酒150毫升,冰糖80克。
1、温开水加盐,泡一下苹果。然后将苹果洗净,去核,切成片。
2、准备一个可以密封的容器,洗净晾干,热水浸泡消毒10分钟。然后晾干。
3、将切好的苹果片装入容器中,加入冰糖、白酒密封(可以贴一个标签,写明密封时间) 。
4、在第8~10天(此时苹果果肉萎缩,飘在容器上端,发酵的气泡已经减少至没有)
5、将苹果果肉过滤干净。
6、此时的苹果酒已经有淡淡酒味。将滤好的苹果酒装入瓶中,放置继续发酵1~2个月即可饮用。
扩展资料:
苹果酒营养成分:
苹果酒是以苹果为主要原料,它包含苹果与生物发酵所产生的双重营养成分,人体所需的氨基酸,以及苹果酒特有的果类酸;能够帮助人体代谢,维持平衡。苹果中还含有钙,镁等众多矿物质,能帮助人体消化吸收,维持人的酸碱平衡,控制体内平衡。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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