地瓜叶子怎么做好吃营养价值(地瓜叶子怎么做好吃)
摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。地瓜叶子怎么做好吃营养价值,地瓜叶子怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!红...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。地瓜叶子怎么做好吃营养价值,地瓜叶子怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
红薯叶馒头
材料
红薯叶,瓣蒜4-5个,盐,生抽,香油,水。
做法
1.红薯叶馒头:红薯叶洗净控水,切碎,放入发好的面盆中,加少许盐,一起揉进面中。
2.然后分成小块面揉成窝窝头状,放进温水锅里,醒发30分钟左右。
3.然后大火开始蒸,水开后改中小火蒸25分钟即可。
4.蒜汁,4-5瓣蒜,用压蒜器压成蒜泥,加生抽、香油、少许盐、一点儿凉白开兑开。
小诀窍
红薯叶馒头蘸着吃,人生不要太幸福哦! 剩下的红薯叶柄,焯水后凉拌:加醋、糖、盐、辣椒油。
小炒红薯叶梗
材料
嫩红薯叶梗,瘦肉,葱,姜,蒜,红辣酱。
做法
1、红薯叶嫩梗洗净切3厘米长段,瘦肉切肉丝,葱姜蒜切碎,红辣椒切丝或切段。
2、锅底放油,瘦肉下锅煸炒至熟,下葱姜沫、红辣椒、十三香粉、酱油少量翻炒至出味。
3、下入红薯叶嫩梗,大火爆炒至微蔫翠绿。
4、放入盐,翻炒均匀后盖盖微焖2分钟。
5、放入蒜末,翻炒均匀后停火,加味精出锅。
凉拌红薯叶
材料
红薯叶、蒜、香油。
做法
1、红薯叶洗净,蒜切沫。
2、红薯叶放入开水中汆烫至变软,捞出沥水放凉。
3、将红薯叶中放入蒜末、盐、味精、香油搅拌。
小诀窍
多放些蒜末会觉得更爽口,喜欢吃辣可以放辣椒,可以加入胡萝卜丝等让菜色变的更好看。
虾酱炒红薯叶
材料
虾酱一大汤匙,红薯叶约500克,蒜头3瓣。
做法
1.红薯叶摘去老的茎,清洗干净,沥干水分。
2.热油锅,爆香蒜头(干葱头)。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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