大阪烧做法视频(大阪烧做法)
摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。大阪烧做法视频,大阪烧做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!食材用料高筋面粉500g(...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。大阪烧做法视频,大阪烧做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
食材用料
高筋面粉500g(100%)
烫种70g(14%)
黄油80g(16%)
砂糖80g(16%)相克食物
盐8g(1.6%)
干酵母9g(1.8%)
鸡蛋80g(16%)相克食物
鲜牛奶250g(50%)
番茄酱适量相克食物
紫甘蓝100g相克食物
培根5片
沙拉酱适量
柴鱼适量
大阪烧的做法
大阪烧的做法图解11.中间发酵完成的面团3个
大阪烧的做法图解22.将面团擀开至圆形放入烤盘
大阪烧的做法图解33.以温度30℃,湿度75%发酵40分钟,发酵好表面刷上蛋液
大阪烧的做法图解44.抹上番茄酱
大阪烧的做法图解55.放上紫甘蓝
大阪烧的做法图解66.放上培根肉
大阪烧的做法图解77.挤上沙拉酱
大阪烧的做法图解88.以烤箱温度上火200℃,下火190℃烘烤15分,出炉对折,在表面挤上沙拉酱
大阪烧的做法图解99.洒上柴鱼片
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时候联系我们修改或删除,多谢。