大阪烧做法视频(大阪烧做法)

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大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。大阪烧做法视频,大阪烧做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

食材用料

高筋面粉500g(100%)

烫种70g(14%)

黄油80g(16%)

砂糖80g(16%)相克食物

盐8g(1.6%)

干酵母9g(1.8%)

鸡蛋80g(16%)相克食物

鲜牛奶250g(50%)

番茄酱适量相克食物

紫甘蓝100g相克食物

培根5片

沙拉酱适量

柴鱼适量

大阪烧的做法

大阪烧的做法图解11.中间发酵完成的面团3个

大阪烧的做法图解22.将面团擀开至圆形放入烤盘

大阪烧的做法图解33.以温度30℃,湿度75%发酵40分钟,发酵好表面刷上蛋液

大阪烧的做法图解44.抹上番茄酱

大阪烧的做法图解55.放上紫甘蓝

大阪烧的做法图解66.放上培根肉

大阪烧的做法图解77.挤上沙拉酱

大阪烧的做法图解88.以烤箱温度上火200℃,下火190℃烘烤15分,出炉对折,在表面挤上沙拉酱

大阪烧的做法图解99.洒上柴鱼片

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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