酸奶冻了好吃吗（酸奶冻了还能喝吗）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。酸奶冻了好吃吗，酸奶冻了还能喝吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、一般酸奶冷冻后能吃的，不过存放时间不要太长，有些菌类是无法在冷冻的环境下保持活性的，营养会打折。

2、酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。