冻草莓解冻后的吃法(冻草莓)
摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。冻草莓解冻后的吃法,冻草莓很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!冻草莓的做法1.草莓洗净...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。冻草莓解冻后的吃法,冻草莓很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
冻草莓的做法
1.草莓洗净,去蒂
2.按40%的浓度配出白糖水调匀
3.将洗净的草莓放入糖水中,浸泡5分钟
4.捞出草莓,沥去水分
5.将处理好的草莓装入容器中,放入冰箱冷冻室冷冻(如有速冻更好)
烹饪技巧
1、泡糖水最主要的作用是保证草莓在解冻时的品质。还可以增加草莓的风味,有助于保存香气。如果嫌麻烦,也可以将草莓与细砂糖混合后冷冻。
2、糖水的浓度在30-50%之间均可。
3、冷冻的草莓至少可以存放半年(速冻后在零下18摄氏度下可存放一年)。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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