白杨梅酒的功效与作用（白杨梅）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。白杨梅酒的功效与作用，白杨梅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、材料

白杨梅500g, 糯米白酒500ml, 冰糖150g

二、步骤

1. 挑选成熟新鲜、没有破损的白杨梅，摘除叶子、果梗，并用高度白酒清洗白杨梅。

2. 泡白杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。

3. 将白杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层白杨梅，一层冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，让酒漫过白杨梅，盖紧盖子密封保存，阴凉、避光、室温下三个月即可。

4. 启封后，要迅速分离果肉和酒。喝时可以倒上一小杯，加入冰块与蜂蜜，清爽甘甜。

5. 酿好的白杨梅酒不仅可以喝，也可以作为烹饪用酒，尤其是烹煮饲养鸡鸭、牛肉等腥味大的菜肴时，味道格外好。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。