成都兔肉火锅（兔肉火锅）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。成都兔肉火锅，兔肉火锅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

食材用料：

野兔

胡萝卜[图]胡萝卜相克食物

莴苣[图]莴苣相克食物

千张[图]千张相克食物

大白菜[图]大白菜相克食物

姜葱蒜

辣椒[图]辣椒相克食物

八角[图]八角

桂皮[图]桂皮

香叶

花椒[图]花椒

小茴香[图]小茴香

老抽

豆瓣酱[图]豆瓣酱相克食物

豆豉酱

菜谱做法：

兔肉火锅的做法图解11.已做基本处理的野兔

兔肉火锅的做法图解22.将兔肉放入冷水中，加入适量的大葱，姜片

兔肉火锅的做法图解33.提前准备好葱段，姜片，辣椒，八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香等调料

兔肉火锅的做法图解44.再准备些豆瓣酱和豆豉酱

兔肉火锅的做法图解55.将锅烧开，去除掉兔肉中的血沫煮出

兔肉火锅的做法图解66.放在热水中冲洗，将血沫洗干净

兔肉火锅的做法图解77.在锅中放入适量的油，加入准备好的葱段，姜片，辣椒，八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香等调料，煸炒出香味

兔肉火锅的做法图解88.调料炒出香味后再加入豆瓣酱和豆豉酱一起翻炒

兔肉火锅的做法图解99.煸炒出香味后加入刚才焯过水的兔肉

兔肉火锅的做法图解1010.一起煸炒，加入适量老抽上色

兔肉火锅的做法图解1111.加入适量的白酒翻炒去腥

兔肉火锅的做法图解1212.将炒好的兔肉放入高压锅中

兔肉火锅的做法图解1313.加入适量的猪油

兔肉火锅的做法图解1414.再加入切好的胡萝卜和莴苣滚刀块

兔肉火锅的做法图解1515.放入高压锅中高火开叫后转为小火六分钟

兔肉火锅的做法图解1616.将千张切成丝后放在锅中焯水

兔肉火锅的做法图解1717.将焯过水的千张丝垫在锅底

兔肉火锅的做法图解1818.将青大蒜切好备用

兔肉火锅的做法图解1919.将大白菜洗净撕成小块

兔肉火锅的做法图解2020.将煮好的兔肉放在火锅中，上面撒上少量的青大蒜

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。