黑豆泡醋一天吃多少粒最好(黑豆泡醋的功效与作用及食用方法)

摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。黑豆泡醋一天吃多少粒最好,黑豆泡醋的功效与作用及食用方法很多人还不知道,现在让我们一起来...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。黑豆泡醋一天吃多少粒最好,黑豆泡醋的功效与作用及食用方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、将黑豆清洗干净,沥干水分备用

2、将黑豆放入平底锅内,以中火炒干黑豆的水分

3、转小火炒至黑豆表皮裂开,关火待冷却

4、取一无油无水的干净容器,放入冷却的黑豆,倒入刚开瓶的香醋;醋的分量以完全淹没黑豆为准,多少可以根据自身喜好决定,在表面放入大蒜

5、将容器密封起来,放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用。

烹饪技巧:

1、建议大家用玻璃容器,因为塑料盒容易被醋腐蚀;

2、泡好以后,每一颗黑豆都饱满光泽,7天后打开盖子,一股浓郁的醋香迎面扑来,让人垂涎欲滴。吃不惯纯酸味道的朋友,可以加入适量榨菜碎末,吃起来口感更好;

3、醋泡黑豆有2种做法:一是熟豆泡醋,二是炒豆泡醋。2个方法各有利弊,熟豆泡醋口感好,腌制时间短,但会流失部分营养成分;生豆泡醋腌制时间较长,口感较差,但营养更丰富。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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