腌鸡蛋加多少盐（腌鸡蛋放盐的比例）
摘要 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。腌鸡蛋加多少盐，腌鸡蛋放盐的比例很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！材料鸡蛋，酒，盐...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。腌鸡蛋加多少盐，腌鸡蛋放盐的比例很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料
鸡蛋，酒，盐
做法
1.将蛋擦干净，用高度数酒给他洗个澡，意思是放蛋在装了酒的碗里滚下，再拿起来，放在盐里滚，等粘满盐后再用保鲜膜或袋裹住，记住裹时尽量把盐均匀地堆在蛋的周围。
2.放在太阳下晒，太阳猛点更好。4月中午晒三个小时
3.晒好后放在瓦罐里放一个月，不用放在冰箱。
小诀窍:
高度酒：我用的是二锅头。老白干、西凤等用55度以上的都可以都可以。
3斤鸡蛋一斤盐。但盐没有用完
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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