蛏干的功效与作用（蛏干怎么做好吃）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。蛏干的功效与作用，蛏干怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、三椒蛏子干的做法

2、干用清水泡半个小时后，冲洗一下去浮尘泥沙，直接放蒸笼屉上蒸20分钟至熟待用

3、油锅放3匙油，烧到7成热时候把蒸熟的蛏子干投入稍微炒炸2分钟，捞出备用

4、转小火后，原锅内余油中放入花椒煸炒出香味（也为了使花椒不那么麻嘴），加入原只的小尖椒（太辣我不敢切开，喜好更辣口味的就切开小尖椒）和切件的青辣椒，另外把葱姜蒜也都推入翻炒一下．

5、待所有配料味道混合后（2分钟）把过油的蛏子干加进去，放生抽，白糖，料酒略翻炒片刻入味后就可以出锅了

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。