菜心怎么做好吃 家常(菜心怎么做)

摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。菜心怎么做好吃 家常,菜心怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、本大厨多年经...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。菜心怎么做好吃 家常,菜心怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、本大厨多年经验得出结果:广东省内一般要求菜芯清绿又要淋:首选清水煲淋菜芯.在高级酒店我们厨师会用桶装纯净水来做此菜.先把纯净水煮开落盐.鸡精.味粉.小许糖.二三滴油倒落瓦煲煲开.然后在锅这边另烧开水下几滴油.把菜芯非水倒出放入瓦煲内不要加盖。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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