喝什么牛奶解辣（牛奶解辣）
摘要 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。喝什么牛奶解辣，牛奶解辣很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、有人组织了20多个志愿...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。喝什么牛奶解辣，牛奶解辣很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、有人组织了20多个志愿者，用实验来比较不同“解辣”方法的有效程度。
2、结果发现，被“辣”之后，用水漱口有一定作用，而且冰水比常温水更加有效。
3、不过，如果与牛奶相比，牛奶的效果就要好得多。
4、原因可能是，牛奶中含有大量的酪蛋白。
5、酪蛋白是一种很好的乳化剂，可以很有效地把疏水物质包裹起来带走。
6、研究还进一步发现，不同的牛奶差别不大，倒是温度的影响更大一些。
7、总的来说，低温的全脂牛奶效果最好。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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