黄杏是什么季节的水果(杏子是水果吗)
摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。黄杏是什么季节的水果,杏子是水果吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、杏是常见水...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。黄杏是什么季节的水果,杏子是水果吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、杏是常见水果之一,营养极为丰富,内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质,另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。圆、长圆或扁圆形核果,果皮多为白色、黄色至黄红色,向阳部常具红晕和斑点,暗黄色果肉,味甜多汁。
2、用于鲜食的杏果,在当地市场销售时,应在充分成熟时采收。这时的果实外观、大小、品质和风味、香气均达到最佳状态,果肉由硬变软,也更为消费者所欢迎。
3、杏子可以鲜食,也可以加工各种杏干、杏酱、蜜饯、果汁的,宜在充分成熟但未过熟软化时采收,用来制作“青梅”、杏“话梅”,在果实还未退绿时采收。仁用杏应在果肉自然裂口时采收,以便使杏仁充实饱满。
4、经常食用杏大有裨益,人食杏果、杏仁后,经过消化分解,所产生的氢氰酸和苯甲醛两种物质,都能起到防癌、抗癌、治癌的作用,长吃还可延年益寿。杏仁可以止咳平喘、润肠通便,常吃有美容护肤的作用。杏子可制成杏脯、杏酱等。
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