卜留克咸菜（卜留克）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。卜留克咸菜，卜留克很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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2、卜留克学名叫芜菁甘蓝

3、东北的咸菜腌渍的时候先把菜放在缸里面平铺，一层一层的撒盐，一层菜一层盐，一斤菜放二三两盐，盐最好用的是无碘盐，盐多一些能够保持菜的本色，很多咸菜吃的时候都要用水泡一下，吃的时候再拌辣椒油，香油，蒜末，味精，糖，醋等调料。取咸菜的时候切记用专用的筷子，不要沾上油腻的东西，否则咸菜会变质。

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