用盐干炒花生米的诀窍(干炒花生米的诀窍)

摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。用盐干炒花生米的诀窍,干炒花生米的诀窍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、准备用...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。用盐干炒花生米的诀窍,干炒花生米的诀窍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、准备用料:花生米200g、八角1个、桂皮1片、香叶1片、盐大量

2、步骤一:花生米洗净,用水泡20分钟。

3、步骤二:泡好的花生放到煮锅里,加八角、桂皮、香叶,冷水开始煮,水开后再煮20分钟。

4、步骤三:将煮好的花生沥干水分,放到炒锅中,再加大量一点的盐。

5、步骤四:开小火不停翻炒,开始的时候盐都会挂在花生表面。

6、步骤五:继续炒,随着水分的蒸发,盐粒就都脱落在锅底了。继续炒到水分完全干了为止。

7、步骤六:用漏勺将盐过滤掉,晾凉了就可以吃了。

8、步骤七:炒好的五香花生米。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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