鱼鳃能吃吗有什么好处(鱼鳃能吃吗)
摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。鱼鳃能吃吗有什么好处,鱼鳃能吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、鱼腮是鱼在水...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。鱼鳃能吃吗有什么好处,鱼鳃能吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、鱼腮是鱼在水里呼吸用的‘过滤器’,它很脏,不能吃。杀鱼时一定要把它挖掉,大量的毒物就可能蓄积在这里 。鱼腮里面有一层黑黑的膜,一定要洗干净,那个是不能吃的很脏的东西,吃了对身体不好;鱼鳞一定要刮干净,否则吃起来感觉很坏,洗的时候用手摸一下看还有没有没刮干净的。
2、还有小心内脏中有的别弄破,不然会溅渗到鱼肉就不好吃了
3、专家同时指出,鳃是鱼的一个相当重要的排毒器官,这也是人们吃鱼都要摘除鱼鳃的重要原因。正常情况下,鱼头内不会有毒素存在,吃鱼头是安全的。但由于近年来整体环境恶化导致水域和生态植物链污染,加之有的养殖者在饲料里添加化学物质,在一定程度上会使鱼体内的有害物质增加且难以排出,可能会蓄积到鱼头中去。为保证食用安全,消费者应尽量从正规的、有监管的集贸市场购买鲜鱼和其他水产品,另外,吃鱼头要到正规的饭店,尽量不要到路边小摊上点鱼头吃。
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