生松子怎么做熟吃的视频(生松子的做法大全)
摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。生松子怎么做熟吃的视频,生松子的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!炒松子方...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。生松子怎么做熟吃的视频,生松子的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
炒松子方法一:
材料:松子1公斤、白糖20克、黄沙500克、一个炒锅
步骤:
1. 先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。
2. 把粗黄沙放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急)。
3. 翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。
炒松子方法二:
材料:松子1公斤、一个蒸锅、一个炒锅
步骤 :
1. 将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软,容易破开。
2. 将松子捞出,放到蒸锅的蒸格里面,用普通货蒸30分钟。
3. 30分钟后,将松子捞出,放到通风处风干,等松子壳裂开部分后,就可以小火炒了。
4. 然后开小火,将风干的松子放到炒锅内干炒,不需要放任何东西,期间要不停的搅拌锅中的松子,到松子绝大部分都开口后,即可出锅食用了。(利用热胀冷缩原理)
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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