玉米馒头怎么做才松软好吃（玉米馒头怎么做）
摘要 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。玉米馒头怎么做才松软好吃，玉米馒头怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！玉米馒头...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。玉米馒头怎么做才松软好吃，玉米馒头怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
玉米馒头的做法：
玉米馒头
主料：面粉 300克，玉米面 200。
辅料：酵母5克，水270克。
制作过程：
1、将酵母溶解于35度左右的温水中；然后缓缓倒入面粉和玉米粉中混合。
2、用筷子搅成絮状。
3、用手将面絮团成面团揉光滑。
4、置于温暖处发酵至两倍大后再次揉面到面团细腻光滑。
5、取出面团放到洒了薄面的面板上，搓成长条。
6、把面团分成14个小剂子，每个在50克左右，再让面团醒10分钟左右；揉成馒头的形状。
7、将做好的馒头生坯摆放在蒸锅中醒发10-20分钟。
8、开火，全程中小火，水开后蒸20分钟，关火后焖3分钟再开盖。
9、出锅。装入盘里，即可食用。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时候联系我们修改或删除，多谢。