冷冻饺子怎么煮才不破皮（冷冻饺子怎么煮）
摘要 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。冷冻饺子怎么煮才不破皮，冷冻饺子怎么煮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！想掌握煮饺...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。冷冻饺子怎么煮才不破皮，冷冻饺子怎么煮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
想掌握煮饺子的火候，让饺子不破皮，现在教你几招：
1、煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。
2、煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。
3、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。
4、煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟。
5、速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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