电烤箱十大名牌排行榜(电烤)
摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。电烤箱十大名牌排行榜,电烤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、烤箱热风功能:2、(...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。电烤箱十大名牌排行榜,电烤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、烤箱热风功能:
2、(一)热风功能
3、有助温度均匀散布,尤其是小烤箱。这点我之前觉得满重要的,后来发现不尽然。在西点制作上,没有热风反而比较好。热风会令炉内一直产生流动的气流,并不是一件好事。热风比较适合用在烤肉等料理的制作。所以俱备有热风功能的开关,或许在预热时可把热风打开,开始烤时就把它关了。
4、(二)温度控制功能
5、这是家庭式烘焙电烤箱和小烤箱(Toast Oven)不同,也是为什么小烤箱不能用来制作西点,它不能维持在一定的温度,温度是随着时间一直往上爬,所以只能用来短时间再加热食品。
6、温度可控制在摄氏30~250度 很多厂商还特别标榜可高到250度,但却是从70度开始起跳,殊不知如果有30度的低温,就可以兼做发酵箱了。
7、三段火力控制:(1)只开上火、(2)只开下火、(3)上下火同时开。这个倒是不难找,但还是要小心点,有些烤箱号称三段火力控制,其实只有上火、上下火同时开。
8、扩展资料:
9、热风烤箱,适用于烘烤有化学性气体及食品加工行业的欲烘烤物品,油墨的固化、漆膜的烘干等。广泛适用于电子、电机、通讯、电镀、塑料、五金化工、仪器、印刷、制药、pc板、含浸、喷涂、玻璃、木器建材等等的精密烘烤、烘干、回火、预热、定型、加工等。内热循环,烘烤物件受热均匀。
10、参考资料来源:热风烤箱百度百科
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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