宝珠梨炒鸡丁（关于宝珠梨炒鸡丁介绍）
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大家好,小万来为大家解答以上的问题。宝珠梨炒鸡丁，关于宝珠梨炒鸡丁介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 “宝珠梨炒鸡丁”是云南的一款特色名菜。
2、宝珠梨是云南的一种特产果品，它的栽培已有数百年的历史，相传为云南著名的宝珠和尚引种培育而成，故名。
3、这种梨皮色青翠，汁多味甜，果肉雪白细嫩，食之无渣。
4、云南用其与鸡丁共烹，味道甜脆鲜美，成为云南最受顾客欢迎的特色名菜之一。
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