叉烧包的正宗做法(叉烧包怎么做)
摘要 欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。叉烧包的正宗做法,叉烧包怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、
首先准备食
欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。叉烧包的正宗做法,叉烧包怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 首先准备食材:面粉600g,生抽,蚝油,香油,叉烧500g,糖,葱,姜。
2、 面粉中加入白糖、油、酵母、水成面团,发酵2小时。
3、 瘦猪肉,加盐、葱、姜、糖、生抽,用油腌制1小时,入烤箱200烤40分钟。
4、 做叉烧。
5、 叉烧切粒,锅里放油,放入葱姜末,翻炒番茄酱和肉粒,加入酱油、耗油、糖、盐、少量水和生粉,做成叉烧馅。
6、 拉起面条,擀出馅料。
7、 做成馒头,光面朝上,笼中蒸15分钟,然后出笼装盘。
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