滋补水鱼汤制作方法(滋补水鱼汤制作方法介绍)

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1、 材料:瘦肉半斤,北芪4片,党参4片,枸杞1把,陈皮半片,红枣8枚,山药6片,甲鱼1只,盐适量,生姜2片。

2、 用刀把水鱼从侧壳上切开,去掉肉。

3、 不用油煎炸。这样可以去腥。也不要喝水,这样它的营养成分会流失。

4、 准备好药材,将陈皮泡软,用刀刮去白色胶囊。

5、 把红枣切开去核,不然会又热又干。

6、 锅里加水,水鱼,姜片。

7、 加入药材。

8、 把瘦肉切成小块,一起煮。大火煮开后,转小火煮2小时。

9、 加入适量的盐即可饮用。

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