芹菜香干的做法最正宗的做法（芹菜香干的做法）

大家好,小韭来为大家解答以上的问题。芹菜香干的做法最正宗的做法，芹菜香干的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、一、芹菜香干食材芹菜1棵、香干1块、干辣椒3个、大葱1节、蒜2瓣、植物油10ml、盐1g、花椒5粒、醋半勺。

2、做法芹菜摘洗干净，斜刀切成丝；2、香干切成粗丝；3、大葱、蒜切碎，辣椒清洗干净；4、炒锅放油爆香花椒，然后下大葱、蒜、辣椒爆香；5、放入切好的香干，大火翻炒；6、下入芹菜丝，大火翻炒1分钟；7、放入盐、醋，炒匀出锅。

3、二、芹菜炒香干食材芹菜240g、香干120g、红椒1个、大蒜3瓣、生抽适量、食盐适量、食用油适量。

4、做法芹菜洗净切段，香干切短片，红椒切圈，大蒜切碎；2、将锅烧热，倒入食用油，将红椒和大蒜放入煸炒片刻；3、放入芹菜翻炒约2分钟至芹菜5成熟；4、倒入香干，加适量盐，继续炒约1分钟；5、加少量水，待水煮开之后，淋上生抽，起锅装盘；三、芹菜干子炒肉食材干子6块、芹菜300克、猪里脊肉200克、油2勺、胡椒粉1勺、干辣椒2颗、味极鲜1勺、料酒1勺、生姜1个、盐1勺、淀粉2勺、老抽1勺。

5、做法用开水焯烫酱干子，除去上面的嘌呤；嘌呤具有清水性； 先将干子切成条状。

6、2、水芹菜洗净切段备用。

7、3、里脊肉洗净切丝。

8、加进淀粉。

9、老抽1勺上色。

10、放进料酒少许将其搅拌均匀备用。

11、4、锅中置油烧热，放进肉丝滑炒。

12、炒至里脊肉8成熟即可。

13、5、另起新锅放入油，爆香生姜和干红辣椒，汇进干子。

14、6、烹入味极鲜1勺增鲜，盛起炒好的干子。

15、7、余油爆炒芹菜，汇入炒好的干子和肉丝。

16、8、全部食材已经汇合了，关火，放进1勺盐。

17、撒进胡椒粉增香出锅。

18、四、芹菜熏干炒肉食材芹菜300克、熏干300克、瘦肉150克、生姜一小块、大蒜两瓣、豆瓣酱适量、油适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、黑胡椒粉少许。

19、做法芹菜斜着切成小段，熏干切成小条。

20、2、瘦肉切成丝，瘦肉里加入适量生抽、淀粉、少许黑胡椒粉、盐，抓匀。

21、3、生姜、大蒜切成末，豆瓣酱剁细。

22、4、锅里加入适量油，炒好肉丝出锅待用。

23、5、锅里再加入适量油，烧到8成热，爆香姜蒜末。

24、6、加入芹菜翻炒，放入少许盐，翻炒均匀。

25、7、加入豆干翻炒，加入炒好的肉丝，加入豆瓣酱，翻炒均匀出锅。

26、五、家常芹菜炒香干食材芹菜250克、圆香干5块、红椒1块、花生油20克、盐2克、香麻油1匙。

27、做法香干洗净备用，芹菜摘去叶子备用。

28、2、芹菜洗净切段，香干切片，再切少许红椒丝。

29、3、炒锅烧热倒入适量花生油，倒入香干翻炒。

30、4、炒至香干稍微变金黄色，倒入芹菜红椒丝翻炒片刻。

31、5、调味盐适量，淋少许香油即可出锅。

32、六、芹菜香干炒肉片食材芹菜适量、香干适量、猪瘦肉适量、胡萝卜适量、香菇适量、姜适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、白糖适量、生粉适量。

33、做法香干切片，猪瘦肉切片后，用生抽、鸡精、生粉，一点点清水拌匀，腌十分钟左右。

34、2、芹菜切段、胡萝卜、姜、蒜分别切片；香菇泡软后切丝。

35、3、锅中放较多的油，烧热后，倒入猪肉，大火，迅速划菜炒至变色，先装盘备用。

36、4、锅中剩的油，倒入姜蒜、香菇丝和芹菜段翻炒。

37、5、再依次倒入胡萝卜片，香干翻炒。

38、6、加生抽、盐、鸡精、一些白糖调味，倒少许清水加盖焖煮一会儿7、最后倒入炒好的肉片，大火翻炒收汁，即可！七、芹菜炒香干食材芹菜适量、香干适量、葱适量、姜适量、玉米油适量、盐适量、五香粉适量、酱油适量、味精适量。

39、做法将芹菜去叶，将芹菜梗入沸水中焯熟。

40、2、香干切条，放入芹菜翻炒。

41、3、放入香干翻炒，放入酱油。

42、4、放入蚝油，放入精盐。

43、5、放入味精出锅即可。

44、八、芹菜香干炒肉食材西芹适量、香干4片、瘦肉适量、姜适量、蒜适量、油适量、盐少许、生抽适量、豆瓣酱适量、鸡粉少许。

45、做法将芹菜，香干，瘦肉洗净切好，姜蒜切好2、坐锅热油，放入姜蒜爆香，倒入瘦肉煸炒。

46、3、炒至瘦肉变色倒入香干。

47、4、倒入芹菜，放少许盐，生抽，鸡粉翻炒。

48、5、最后倒入豆瓣酱炒匀煸香即可。

49、九、腊肉香干炒芹菜食材腊肉55克、香干70克、芹菜245克、盐适量、味精适量。

50、做法将腊肉和香干放在案板上分别切开。

51、2、烧锅倒油烧热，下入切好的腊肉翻炒翻炒。

52、3、接着，合入切好的芹菜和香干翻炒翻炒。

53、4、然后，加适量的盐，加适量的味精。

54、5、调味炒匀，即可。

55、十、香干炒芹菜食材芹菜175克、香干90克、盐适量、油适量、鸡精适量。

56、做法将芹菜去根洗净，捞出。

57、2、放在案板上切成段，待用。

58、3、将香干放在案板上切开，待用。

59、4、烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜翻炒一下。

60、5、接着，合入切好的香干翻炒翻炒。

61、6、然后，加适量的盐，加适量的鸡精调味炒匀即成。

62、十一、肉末芹菜炒香干食材芹菜250g、豆腐干6块、肉馅50g、大葱适量、花椒适量、生抽适量、盐适量、鸡精少许、香油少许。

63、做法切葱花，芹菜去蒂摘叶洗净切段，豆腐干切条。

64、2、锅中加水烧开加少许盐或者滴几滴油，这样焯出来的芹菜色泽翠绿，芹菜焯水后，拔凉。

65、3、热锅凉油，加入花椒爆出香味，把花椒捞出不要。

66、4、加入肉馅炒变色。

67、5、加葱花炒出香味，加入适量生抽调色，再加入芹菜翻炒几下。

68、6、加入豆干，加适量盐、鸡精调味，淋香油出锅。

69、十二、芹菜炒香干食材香干六块、芹菜两棵、盐少许、鸡精少许、油适量、葱花少许。

70、做法芹菜去根去筋洗净斜切片。

71、2、香干斜切成片。

72、3、锅热放油加香干翻炒片刻。

73、4、加入葱花炒香后加入芹菜翻炒。

74、5、加盐 鸡精调味，装盘即可食用。

75、十三、芹菜炒香干食材芹菜1把、香干4块、红辣椒1个、盐适量、糖适量、生抽适量。

76、做法香芹洗净切段，香干、红椒切条。

77、2、锅下油烧热，加入豆腐干翻炒片刻。

78、3、加入红辣椒翻炒。

79、4、加入芹菜翻炒，加入生抽。

80、5、加入盐、少汻糖翻炒均匀即可。

81、十四、芹菜炒香干食材香干4片、芹菜3棵、辣椒2只、姜2片、黄豆酱1汤匙、酱油1汤匙、油适量。

82、做法香干切条，芹菜切段，辣椒、姜切丝。

83、2、热油锅，先放香干煸至切口也变焦黄盛出待用。

84、3、锅中留油，炒香姜丝和辣椒丝。

85、4、加入香干，调入黄豆酱、酱油炒均匀。

86、5、最后加入芹菜略炒就好了最近肉价涨到怀疑人生，我们一起炒个素菜，芹菜香干做法再下边啦、工具/原料more芹菜 (适量)香干 (适量)方法/步骤1/6 分步阅读先把香干清洗两边，改刀切成条，备用。

87、2/6再取适量芹菜摘洗干净切成段，大蒜、小米辣分别改刀备用。

88、3/6然后起锅烧油，油热倒入小米辣和大蒜，爆出香味，再下入香干翻炒。

89、4/6加适量蚝油和老抽，一点生抽，翻炒入味。

90、5/6等香干入味以后，倒上切好的芹菜，加一点食用盐，大火翻炒。

91、6/6芹菜熟后即可出锅，芹菜香干就做好啦，美美的下酒菜。

92、芹菜炒香干是用芹菜制作的一道家常菜，芹菜的功效芹菜是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

93、简单几步教您做出好吃的芹菜炒香干。

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