川味娃娃鱼的制作方法（娃娃鱼的制作方法）
摘要 大家好，精选小编来为大家解答以上问题。川味娃娃鱼的制作方法，娃娃鱼的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、将娃娃鱼宰
大家好，精选小编来为大家解答以上问题。川味娃娃鱼的制作方法，娃娃鱼的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 将娃娃鱼宰杀，用开水焯一下；去皮，内脏，洗净，换波纹块，鸡腿用清水浸泡，洗去血沫。
2、 炒锅加入猪油，烧至五成热，放入葱段(10g)、姜(5g)、鱼块，煸炒绍酒，然后倒出，捞出葱段、姜段，洗净，放入汤碗中，放入鸡腿、火腿、香菇(1个)、葱段(15g)、姜。揭开，取出葱、姜、鸡腿，用煮熟的白菜心装饰。
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